Les Etats-Unis sanctionne la "petite amie" de Poutine.
400-year-old Ecuadoran beer resurrected from yeast
[Article] Une recette de bière vieille de 400 ans ressuscitée grâce à une levure.
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400-year-old Ecuadoran beer resurrected from yeast.Quito (AFP) - Inside an old oak barrel, Ecuadoran bioengineer Javier Carvajal found the fungus of fortune: a 400-year-old yeast specimen that he has since managed to resurrect and use to reproduce what is believed to be Latin America's oldest beer.That...
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Ecuadoran scientist Javier Carvajal shows vials containing the resurrected strain of yeast from Latin America's oldest beer © AFP Rodrigo BUENDIA