Des villageois indonésiens craignent l'expulsion pour faire de la place pour un projet d'investissement chinois.
Pakistani biryani: a spicy recipe for delectable debate
[Article] Le biryani pakistanais : un plat, plusieurs recettes.
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Pakistani biryani: a spicy recipe for delectable debate.Karachi (AFP) - Eying each other across a stream of traffic, rival Pakistani biryani joints vie for customers, serving a fiery medley of meat, rice and spice that unites and divides South Asian appetites.Both sell a niche version of the dish, steeped...
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In Karachi, where a biryani craze boomed after the creation of Pakistan, the dish's subtle differences inspire devotion © AFP Rizwan TABASSUM