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Les résultats des ventes des "Jours de célibataires" très attendus en Chine dans un contexte économique morose.
White truffles, Italy's gold, menaced by climate change
[Article] Les truffes blanches italiennes menacées par le réchauffement climatique.
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White truffles, Italy's gold, menaced by climate change.Alba (Italy) (AFP) - Deep in a thick forest in Italy's northwestern Piedmont region, the hunt is on for the white Alba truffle, with excited dogs zigzagging and digging into the wet earth. But the culinary treasure is becoming increasingly rare,...
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Introduced to truffle hunting at the age of five by a family friend, Carlo Marenda, 42, founded the "Save the Truffle" association in 2015 © AFP MARCO BERTORELLO
